· Amasi: leche ácida.
· Biltong: carne curada en salazón (similar a una carne seca).
· Frikkadelle: albóndigas.
· Gesmoorde vis: bacalao en salazón con patatas y tomates y algunas veces servido con mermelada de albaricoque.
· Hoenderpastei: pastel de pollo, tradicional Afrikáans.
· Umqombothi: una cerveza elaborada con trigo fermentado.
· Umvubo: leche ácida mezclada con pap seca, muy común entre los xhosa
No hay comentarios:
Publicar un comentario